Спасибо нашим поварам!
Новости Кулинарный конкурс «Шеф и повар» при поддержке Национальной и Московской ассоциаций кулинаров. Кулинарный конкурс «Шеф и повар» при поддержке Национальной и Московской ассоциаций кулинаров 26 мая , Миссия конкурса — открывать новые таланты среди нового поколения профессионалов и оказывать содействие молодым специалистам в развитии их карьеры.
.jpg "Татьяна Крот – лучший повар детского питания!")
Суп-пюре, курица с гарниром и соусом, сладкий пирог — такие блюда готовили участники конкурса «Лучший школьный повар Приангарья — ». В финале, который прошел 16 декабря в Иркутском техникуме индустрии питания, встретились пять поваров из Усольского и Черемховского районов. Конкурс организовали по инициативе министерства образования Иркутской области и при поддержке губернатора. Блендеры гудят, ножи стучат, повара молчат — конкурсанты максимально сосредоточены. Хотя цеха техникума им знакомы. В течение двух недель в учреждении проходили курсы повышения квалификации школьных поваров.
Однако, на прежнем сайте остался большой архив статей и материалов, доступ к которым мы решили сохранить. Областной кулинарный фестиваль, посвященный Международному дню повара и Дню народного единства, прошел 3 ноября в техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар». В рамках фестиваля состоялся региональный конкурс кулинаров по корпоративному питанию, победителем которого стала Елена Сташкова из Полевского. В Свердловской области создана собственная кулинарная школа, которая известна не только в России, но и за ее пределами, объединяющая шеф-поваров из ведущих ресторанов, которые охотно делятся своим опытом с молодыми кулинарами, студентами профильных образовательных учреждений», — рассказала заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская.
