Технология изготовления бочек
Деревянные бочки — это не только удобно, но и красиво. Несмотря на то, что сегодня легко найти другую посуду, их все равно продолжают использовать для воды и сыпучих веществ, засола овощей. Современные технологии изготовления бочек по чертежам из дерева различных пород шагнули далеко вперед, но во многом остались верны традициям старины.
Перегнав свою первую брагу, основанную на сахаре, в простой дистиллят, многие винокуры открывают в себе тягу к экспериментам. К счастью, наше увлекательное хобби - самогоноварение - им в этом более чем благоволит. Помимо ароматных водок, настоек и ликёров, любой самогонщик может также создавать своими руками напиток премиум-сегмента: коньяк, кальвадос, виски, бурбон… Но, во-первых, брага для этого будет другой - и её основой будут фрукты или зерновые заторы. А во-вторых,процесс приготовления выдержанных напитков идёт рука об руку с, собственно, выдержкой.
- Как выбирать дубовую бочку для хранения самогона
- Бондарное ремесло — одно из самых сложных, поэтому ответ на вопрос, как сделать бочку своими руками, тоже будет непрост. Это весьма трудоёмкий процесс, требующий от исполнителя приличного профессионального уровня и наличия большого количества инструментов для обработки древесины.
- Изготовленная деревянная бочка своими руками позволит не только сэкономить, но и получить качественное изящное изделие. Бочки из дерева использовались нашими предками для солений, изготовления спиртных напитков и запаса воды, чем и доказали свою универсальность.
- Дубовые бочки. Бондарные изделия.
- Этап 2. Пропаривание дубовой бочки
- Старинный способ превращения обычной магазинной бочки в удобный инструмент для смягчения и настаивания домашнего алкоголя.
- Стол бочка.
- Дубовые бочки уже не одно столетие используются для приготовления вина. Опытные виноделы знали, что чем дольше в них хранится алкоголь, тем лучше и насыщеннее становятся его вкусовые качества, а также более полно раскрывается богатство аромата.
Дубовые бочки с каждым годом становятся все более популярными. Их можно использовать как на производстве, так и в домашних условиях для приготовления различных напитков и консервированных продуктов. Часто владельцы дубовых бочек хотят знать, как правильно хранить пустые бочки, чтобы сохранить качественный продукт на долгие годы.
