Как сделать надпись на торте шоколадом. Надпись на торте шоколадными прописными буквами
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как сделать шоколадные сферы дома Раскрываем секреты волшебства. В избранное.
Шоколадный велюр — модный тренд кондитерского мастерства. Это покрытие используют как для бисквитных тортов, так и для муссовых. Мастичный декор или кремовый будет отлично смотреться на велюровом торте. Если Вы планируете торжество и Вам нужен торт — свадебный, на День Рождения, юбилей или детский праздник — закажите торт с покрытием «велюр» у профессиональных кондитеров. А если Вы хотите разобраться и сделать подобный десерт в домашних условиях, то давайте узнаем, что же такое покрытие типа «велюр» и «с чем его едят»!
Любое праздничное застолье, будь то День Рождения, юбилей, свадьба, обычно завершается десертом в виде торта. Он должен быть не только вкусным, а и ярким, красивым. Для декорации изделия используют пищевые натуральные красители , украшения из взбитых в крем сливок. Но особенно эффектно выглядит торт с велюровым покрытием.
