Как приготовить комбучу дома: 3 способа
Шипучий ферментированный напиток комбуча набирает все большую популярность. Он положительно влияет на здоровье: улучшает пищеварение, обмен веществ, иммунитет, работу печени и сердца. Но поддерживает ли эти утверждения наука?
Чайный гриб снова набирает популярность. Во времена СССР он выращивался чуть ли не в каждом доме, а наши бабушки рассказывали о его невероятной пользе. Сейчас можно заметить, как чайный гриб возвращается к нам на прилавки в разноцветных стеклянных бутылках под привлекательным названием — комбуча. Чайный гриб — это ферментированный напиток на основе чая, сахара, дрожжей и бактерий. В процессе ферментации брожения хорошие дрожжи и бактерии проникают в обычный сладкий чай, перерабатывают его и наполняют витаминами и пребиотиками. Под названием «чайный гриб» этот напиток был долгое время известен в России, а международным названием является «комбуча».
.jpg "Как спасать еду?")
| Описание приготовления: | 276 | Арина Липатникова. |
| Что такое комбуча | 334 | Первые упоминания о чайном грибе как о наполняющем энергией напитке встречаются в китайских источниках династии Цинь примерно в году до н. В начале XX века чайный гриб попал в Россию предположительно, во время Русско-японской войны , а затем распространился и в Европе. |
| Выберите любимую аптеку | 215 | Чайный гриб или медузомицет от лат. Medusomyces Gisevi — продукт, который состоит из дрожжевых грибков и ацетобактерий. |
| Новые видео-рецепты | 227 | Чайный гриб, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, иначе называемый комбуча известен практически каждому. В Россию он пришел с Дальнего Востока в начале двадцатого века. |
| О пользе чайного гриба | 143 | Арина Липатникова. Классический напиток чайного гриба можно разнообразить, добавляя к нему травы и соки. |
| Ингредиенты | 12 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Что такое чайный гриб и за счёт чего он живет | 391 | О чайном грибе я узнала еще в школьном возрасте. |
| Пошаговый рецепт с фото | 118 | Напиток на основе чайного гриба, или, как его называют в мире, комбуча, обладает массой полезных свойств. |
| ПОДПИСКА. Мы обещаем присылать письма только о самом важном | 252 | Как вырастить чайный гриб дома? |
Соавтор ы : John Burson. Джон Берсон — сертифицированный нутриционист, лицензированный специалист по траволечению и сертифицированный персональный тренер. Имеет более 25 лет опыта, специализируется на том, что помогает клиентам сбросить вес и вести более здоровый образ жизни. Окончил с отличием Университет Гранд-Каньон, где получил степень бакалавра по бизнесу и маркетингу.
