Сыры рикотта и маскарпоне
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Эти сыры также называют пастообразными, творожными сырами. Свежие сыры слабо отжимаются и не выдерживаются. Они имеют нежную консистенцию. Пастообразные сыры очень похожи на творог и по своей сути таковым и являются. Как и в случае с остальными сырами, для получения мягкого невызревшего сыра прежде всего в молоко подмешивают для скисания сычужной фермент или его растительный заменитель и оставляют на некоторое время.
- История появления сыра рикотта
- Код товара: В корзину Быстрый заказ.
- Нежный ванильный бисквит с кремом из сыра маскарпоне и рикотты.
- В холодную миску для замеса теста просеять муку, добавить миндальную муку, холодное сливочное масло порубить на кубики, добавить масло и сахар г к муке и быстро перетереть руками в крошку или воспользоваться миксером, добавить соль и перемешать. Разбить 1 яйцо и быстро замесить тесто, оно должно быть холодным, масло не должно таять.
- Восстановление пароля
- Главная Литература Рецепты Десерты Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем. Обратная связь.
- Для того чтобы иметь возможность добавить комментарий, нам необходимо вас опознать. Забыли пароль?
- Рикотта — это итальянский мягкий сыр, производимый из сыворотки, оставшейся после производства твердых сыров. Он имеет нежную текстуру и сладковатый вкус.
- Популярные товары
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Купить упаковку 6 шт.
- Творог и маскарпоне хорошо взбить миксером или блендером, что бы не было комков. Добавить сахар, перемешать.
Чем отличаются рикотта и маскарпоне? Правильно выбираем мягкий сыр
Рикотта имеет более низкое содержание жира поэтому подходит для диетического питания. Состав: молочная сыворотка, сливки нормализованные пастеризованные, соль пищевая, регулятор кислотности, молочная кислота. Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.
