Для приготовления вина и правильной фруктовой браги обычные хлебопекарные дрожжи не подходят. Требуются специальные штаммы, называемые винными, которые не только перерабатывают сахар в спирт, но и сохраняют уникальный аромат и вкус сырья.
Самодельные дрожжи
Рассказ подписчика. Увлекательный и живописный. Стоит его прочитать, даже если вы не печете хлеб.
Спиртовые дрожжи для самогона: какие лучше
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Автор - Елена Молоховец.
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер