Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ ВНУТРИ
Котлета марешаль, котлета де-воляй, кордон блю, котлета по-киевски и, наконец, пожарская котлета — так или иначе все эти блюда высокой кухни крутятся вокруг одной идеи — приготовить вкусную котлету, у которой под хрустящей корочкой очень сочная начинка из сливочного масла, сыра, грибов, ветчины или зелени. Это может быть котлета из куриного мяса, индейки, телятины или рыбы. А общее — принцип приготовления, как часто бывает в кулинарии. Но к этому мы все-таки предлагаем добавить фантазию и хороший вкус. Горячая котлета с кусочком сыра — что же в ней такого, если ее готовят в сотнях тысяч заведений по всему миру?
Заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно успело согреться и стать мягким. В миске смешать мясной фарш, сухари, яйцо, готовую смесь специй для котлет и измельчённый на терке или в блендере лук. Все хорошо выместить вручную, отбивая о дно миски, до однородного состояния. Фарш должен стать вязким, тогда зразы не будут лопаться при жарке. Для начинки сваренные вкрутую яйца и сыр измельчить на мелкой тёрке.
- Готовим куриные котлеты с яйцом и сыром внутри
- Оставьте фотоотзыв.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
- Меню учётной записи пользователя
- Котлеты получаются очень нежными, воздушными и вкусными. Начинка из сыра, вареного яйца и зелени прекрасно дополняют мясо.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Котлеты с яйцом, сыром и зеленью — это вкусное и сытное блюдо, которое подарит удовольствие всей семье. Этот рецепт сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, делая его идеальным выбором для обеда или ужина.
- Ingredients
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Бургеры из котлет с сыром и яйцом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
А можно вместо Пармезана добавить обычный тертый сыр? Что дает Пармезан? Фарш я как раз купила и остальное все есть для котлет на ужин.
