Джем из бекона – рецепт закуски, которая усилит вкус сыра, мясных блюд и теплых салатов
Если вы впервые слышите об этом рецепте и вам он кажется слегка странноватым, то, скорее всего, эта реакция на само название. Ведь джем ассоциируется со всем сладким, что можно придумать, но никак не с беконом. А вот в Ирландии такой джем можно купить в магазине. Подавать его нужно к крекерам или гренкам, к сыру или картофельному пюре да и просто намазывать на хлеб. И если мы научились в прямом смысле слова солить лимоны , то почему бы не научиться готовить беконовый джем или джем из бекона. Рецепт кисло-сладкого экспресс-маринада для баклажанов найдете здесь.
Томатный джем
Сырная тарелка практически всегда украшает праздничный стол. А чтобы удивить гостей и сделать закуску оригинальной, подайте к сыру грушевый конфитюр с дижонской горчицей. Такое вкусное дополнение можно приготовить заранее и держать в холодильнике, чтобы в нужный момент красиво оформить сырную тарелку.
Дом с волшебством. Варенье из ревеня: классический рецепт и топпинг для сыра. Если у вас в огороде растет ревень, то вы знаете, что это растение - целая находка для кулинаров-гурманов. У меня растет.
