Сдобный пирог с капустой на кефире
Капуста — это уникальный овощ. Кроме того, что она очень вкусная и полезная, из нее можно приготовить великое множество блюд. Капуста вкусна как в сыром, так и в вареном, тушеном и запеченном виде. Из белокочанной капусты получаются великолепные пироги, и если у вас нет времени, чтобы ждать, пока подойдет дрожжевое тесто, то заливные пироги на кефире — это то, что вам нужно. Быстро, легко и очень вкусно.
Вкусный и полезный кефир хорош не только сам по себе. Он хорош своей универсальностью, ведь существуют десятки рецептов с самыми разными начинками. Рецептов пирогов на кефире много, можно придумывать новый буквально каждый день. В состав теста, кроме кисломолочного продукта, обычно входят яйца, разрыхлитель и мука. Для сладкой начинки подойдут любые ягоды или фрукты, особенно хороши яблоки.
Этот пирог относится к категории закусочных, как любая несладкая выпечка. Он хорошо подходит к различным супам, борщам и бульонам вместо хлеба. А также к овощным салатам, горячим и холодным закускам из мяса или рыбы. И что интересно: с чаем, кофе, компотом или молоком тоже очень вкусно.
