Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
8 способов быстро и вкусно засолить селёдку
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти.
Как засолить селёдку в домашних условиях в пряном и ароматном рассоле, чтобы она получилась нежная, вкусная и просто тающая во рту? Очень просто! Мы расскажем и покажем как просто и легко сделать это своими руками. И Вы будете знать, что Ваша селёдка без консервантов, красителей, не вымоченная в химии, чтобы растворить кости. Такую ароматную и нежную сельдь можно подавать с гарниром пюре картофельное , жареная картошка , идеальна она и для приготовления классического салата «Селёдка под шубой». Ниже Вы найдете подробный рецепт приготовления рассола, для селёдки, узнаете как правильно, легко и быстро разделать селёдку, как удалить кости из селёдки, как правильно выбрать рыбу при покупке.
- Приготовление:
- Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец.
- Логин или email:. Маринад для селедки позволит приготовить пряную соленую рыбу дома.
- Семейный очаг. Как солить селедку в домашних условиях вкусно и просто — 10 вкусных рецептов.
- 8 рецептов маринованной селедки
- Селёдку размораживаем при комнатной температуре. Обрезаем голову и хвост.
- Логин или email:. Как посолить селедку, рецепты несложные.
- Сегодня в номере, Вас ждёт лучшая подборка рецептов соленой селедки. Как и многие из Вас, я отдаю предпочтению домашним способам засолки, потому как считаю это вкуснейшей закуской не только к праздникам, но и в повседневные дни.
Солёная сельдь кусочками в домашних условиях
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи.