Сыр из кислого молока в домашних условиях
Среди множества сыров — это один из самых здоровых продуктов с низким содержанием насыщенных жиров. В магазине козий сыр стоит не дешево, да и купить его можно не везде. Поэтому, если есть возможность приобрести козье молоко, то лучше будет приготовить его своими руками. Этот рецепт козьего сыра готовится с использованием японского фермента Meito на основе водорослей, дающих агар-агар. Всыпьте десертную ложку лимонной кислоты, чтобы изменить его кислотность. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Мацони из козьего молока
Йогурт — полезный кисломолочный продукт. Первый йогурт был приготовлен в Болгарии. Именно там была обнаружена бактерия, которую назвали Lactobacillus bulgaricus.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Из скисшего жирного фермерского молока можно приготовить вкусный сыр. Я приобретаю коровье молоко у бабушки, которая его привозит.
