Песочное печенье
Категория: Десерты Печенье Песочное печенье. Рецепт этого печенья дала мне очень много лет назад одна знакомая. Мы работали в одной организации. Звали её Людмила, именно поэтому я так печенье и назвала.
Сегодня я хочу показать вам рецепт песочного печенья с начинкой из вареной сгущенки посыпанного корицей. Печенье готовится из очень простых продуктов, главное что-бы дома была банка вареной сгущенки! Выпекается оно очень быстро - всего 10 минут. Для приготовления сначала разбиваю одно яйцо, затем добавляю сахар и хорошо перемешиваю венчиком, добавляю щепотку соли, ванильный сахар и растительное масло без запаха. Хорошо перемешиваю.
Сегодня нашла в холодильнике открытую банку вареной сгущенки, простояла она там уже несколько дней. Вроде и выбросить жалко, и кушать страшно — вдруг испортилась. И всё-таки решила я не выбрасывать сгущенку, а пустить ее в дело и приготовить песочное печенье.
